食安膳食管理服務有限公司擁有的服務隊伍，以及完善的服務機制，經過多年的努力拼搏，贏得了廣大客戶的信賴和支持，迄今為止,已與70多家企業(yè)、學校、工廠建立長期合作關系,其中有華為科技、萬科地產、電器、美泰玩具、萬達文華酒店、喜達屋（雅樂軒酒店）等企業(yè)。
食堂承包公司在日常飲食中，葷素食的營養(yǎng)及搭配原則，人們在日常的生活飲食中，重要的就是學會合理搭配，規(guī)范飲食。每個人要根據自身的體質，進行合理的葷素搭配，比如身體虛弱的人群則適合多吃些肉類進行滋補，而對于肥胖人群以及一些疾病人群，則需要以素食為主，然后科學搭配進食一些肉類。

食堂承包可能會出現(xiàn)什么問題
1、員工反映廚房的飯菜單一，口味沒有變化，食堂承包在日常的工作中，堅持不斷的增加廚師的技能，每周的菜品不重復，不定時開發(fā)新菜系。根據員工的就餐需求，把每天的食堂飯菜都做到口味清新、品種多樣，食堂承包有著的廚師與營養(yǎng)師團隊，在保證了營養(yǎng)的情況下使得餐色香味俱全。
2、工廠員工反映售后不夠完善
餐有著的售后服務流程，我們會虛心接受每一個就餐者的意見，完善的售后流程能夠首要時間給出顧客滿意的解決方案。食堂承包工作人員會主動和員工做就餐和配餐的售后問題溝通，努力做好滿足不同就餐者的需求。
3、食堂承包的食材不夠新鮮
從食品源頭來把控食材安全，食堂承包每天用的食材都是當天制作當天購買，絕不使用過期菜。與多家正規(guī)的糧油企業(yè)是合作關系，保證了食材的來源安全。

學校食堂承包應做好哪些工作
1、掌握食品的采購，加工，供應量，待測量的食品量，確定在控制范圍內運行的盈利能力是否可以通過標準測量方法測量標準，公布測量標準并建立公平，接受師生的監(jiān)督。
2、根據合同食堂售后食堂實際情況調價食堂價格上限調價食堂費用在學校官僚控制下，承包商無法決定。學校應該就一些可預見的問題制定一些硬性規(guī)定。與學校一起，應該為購買或修理食堂設備提供財政支持。
3、做好成本核算，降低成本，保證價格是學校后勤處理部分負責任的職責，食堂承包商需要嚴格控制毛利率和食品中次，中低檔次，少在飯碗上做文章，把控好食物質量，花樣品種，操作方法，等方面進行了較多的研究。
4、由參與組織膳食加工的師生組成，在學校的統(tǒng)一組織下，代表消費群體，對食堂經營狀況，食品質量，成本設定意見和需求進行肯定的處理實行合同經營監(jiān)督，這樣既加強了承包商和消費者的交流，又及時通報了情況，及時處理了問題。
5、控制食堂承包質量和成本的一個重要而有效的方法是引入競爭機制，建立多個食堂，供消費者比較和選擇。也就是說，承包經營不能屬于一類，做食堂的正常工作，要保證師生就餐，食品安全是非常有必要的一件事。

隨著經濟發(fā)展，人們也越來越重視餐飲洗滌與消毒方面的問題，作為一家的食堂承包公司總結出了很多的關于餐飲洗滌與消毒過程中的注意事項，下面來和大家一起分享。
，作為食堂承包公司，必須要建立單的餐飲洗滌與消毒室，至少要設立的區(qū)域，該區(qū)域必須配備合格的洗刷、保潔以及消毒相關的設備，這些設備需要通過相關部門的檢測合格才能投入使用。
第二，作為食堂承包的工作人員，尤其是餐飲器具管理人員，必須要熟練餐飲洗滌與消毒的相關技術與流程，要嚴格遵守相關的餐飲洗滌消毒順序，要遵守公司統(tǒng)一的規(guī)章制度，要報餐飲的衛(wèi)生健康擺在重要位置。
第三，當服務人員從餐桌上收回來餐飲器具之后，必須要馬上進行洗滌和消毒，千萬不要把臟的餐飲器具放一個晚上再洗滌，那樣做是不符合要求的。
第四，在洗滌餐具的過程中必須要使用洗滌劑，使用符合國家相關衛(wèi)生標準的消毒劑，在消毒之前必須要清洗干凈，消毒過后的餐飲器具應該是光潔無油漬的，并且要馬上把消毒好的餐飲器具放進保潔柜里面保存好。
東莞市食安膳食管理服務有限公司專注大中型企事業(yè)學校飯?zhí)贸邪程贸邪?，膳食承包的膳食管理集團，大型有機養(yǎng)殖，種植基地配送直達食堂，為職工提供健康的食品。
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