食安膳食管理服務(wù)有限公司擁有蔬菜基地、養(yǎng)殖場(chǎng)、大型冷庫(kù)、保鮮庫(kù)、干貨倉(cāng)庫(kù)、檢測(cè)室；公司在產(chǎn)品的品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量、配送時(shí)效等方面向客戶(hù)做出鄭重承諾，并實(shí)行包退換制度。 我們的服務(wù)： 蔬菜、鮮肉、凍品、水果、飲料、糧油、調(diào)味品等批發(fā)配送服務(wù)。
選擇專(zhuān)業(yè)的食堂承包商的好處
企業(yè)員工食堂是一個(gè)經(jīng)常小事多發(fā)的地方，當(dāng)然這個(gè)問(wèn)題也要從分兩方面來(lái)說(shuō)。一方面是就餐員工都來(lái)自全國(guó)各地不同的地方，口味都大不相同，在眾口難調(diào)的情況下與食堂承包公司之間產(chǎn)生的一些小摩擦，其實(shí)這也是大多是食堂都會(huì)發(fā)生的事。
另一方面就是來(lái)自膳食公司本身的問(wèn)題，膳食公司應(yīng)該與企業(yè)和企業(yè)員工建立起良好的溝通，在現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)突發(fā)事件的時(shí)候，應(yīng)該立即與廠方管理和溝通協(xié)商處理解決問(wèn)題?，F(xiàn)場(chǎng)飯?zhí)玫膹N務(wù)人員在開(kāi)餐過(guò)程中，也必須要與就餐員工保持良好的服務(wù)。建立良好的溝通是解決員工投訴和不良情緒的直接和有效的手段，在食堂承包的過(guò)程中，主動(dòng)要求企業(yè)督促你來(lái)改進(jìn)食堂承包服務(wù)的水平，經(jīng)常督促改進(jìn)的客戶(hù)，才是可以一直的合作伙伴！

食堂承包公司的餐飲經(jīng)營(yíng)特性分別是各個(gè)崗位專(zhuān)人負(fù)責(zé)把控、制定獎(jiǎng)懲制度規(guī)范餐飲行業(yè)人、采用直營(yíng)方式。擁有好的食堂承包門(mén)店新店?duì)I收增長(zhǎng)基本符合S型曲線(xiàn)，在成熟期之前的時(shí)間段內(nèi)首尾增速較慢，爬坡期增速較快。根據(jù)測(cè)算食堂承包三個(gè)月基本可以達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)(累計(jì)凈利潤(rùn)為正)，一年內(nèi)大多數(shù)門(mén)店能夠收回前期資本開(kāi)支，進(jìn)入穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)階段。

什么是企業(yè)食堂承包
企業(yè)食堂承包也叫業(yè)務(wù)外包；業(yè)務(wù)外包也稱(chēng)資源外包，它是指企業(yè)合理的用其外部資源，從而達(dá)到降低成本、提率、充分發(fā)揮自身核心競(jìng)爭(zhēng)力和增強(qiáng)企業(yè)對(duì)環(huán)境的迅速應(yīng)變能力的一種管理模式。
企業(yè)食堂承包能夠有效的減輕公司資金壓力，公司自營(yíng)飯?zhí)谩Ｊ召?gòu)?fù)ǔＪ遣杉{現(xiàn)金采辦，并且每天都要開(kāi)銷(xiāo)，與承包公司協(xié)作，采納月結(jié)算的方法，能夠有用的減輕公司資金的壓力，公司能夠用收購(gòu)的資金進(jìn)行周轉(zhuǎn)，并合理使用。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們也越來(lái)越重視餐飲洗滌與消毒方面的問(wèn)題，作為一家的食堂承包公司總結(jié)出了很多的關(guān)于餐飲洗滌與消毒過(guò)程中的注意事項(xiàng)，下面來(lái)和大家一起分享。
，作為食堂承包公司，必須要建立單的餐飲洗滌與消毒室，至少要設(shè)立的區(qū)域，該區(qū)域必須配備合格的洗刷、保潔以及消毒相關(guān)的設(shè)備，這些設(shè)備需要通過(guò)相關(guān)部門(mén)的檢測(cè)合格才能投入使用。
第二，作為食堂承包的工作人員，尤其是餐飲器具管理人員，必須要熟練餐飲洗滌與消毒的相關(guān)技術(shù)與流程，要嚴(yán)格遵守相關(guān)的餐飲洗滌消毒順序，要遵守公司統(tǒng)一的規(guī)章制度，要報(bào)餐飲的衛(wèi)生健康擺在重要位置。
第三，當(dāng)服務(wù)人員從餐桌上收回來(lái)餐飲器具之后，必須要馬上進(jìn)行洗滌和消毒，千萬(wàn)不要把臟的餐飲器具放一個(gè)晚上再洗滌，那樣做是不符合要求的。
第四，在洗滌餐具的過(guò)程中必須要使用洗滌劑，使用符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，在消毒之前必須要清洗干凈，消毒過(guò)后的餐飲器具應(yīng)該是光潔無(wú)油漬的，并且要馬上把消毒好的餐飲器具放進(jìn)保潔柜里面保存好。
東莞市銘福膳食服務(wù)管理有限公司是一家集膳食管理、餐飲服務(wù)及農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送為一體的有限責(zé)任公司。
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