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東莞南城區(qū)食堂承包公司 服務(wù)周到
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產(chǎn)品描述

種類豐富 服務(wù)內(nèi)容飯?zhí)贸邪?/span> 報(bào)價(jià)方式按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn) 衛(wèi)生等級(jí)符合標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)地東莞
食安膳食管理服務(wù)有限公司擁有蔬菜基地、養(yǎng)殖場(chǎng)、大型冷庫、保鮮庫、干貨倉庫、檢測(cè)室;公司在產(chǎn)品的品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量、配送時(shí)效等方面向客戶做出鄭重承諾,并實(shí)行包退換制度。 我們的服務(wù): 蔬菜、鮮肉、凍品、水果、飲料、糧油、調(diào)味品等批發(fā)配送服務(wù)。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們也越來越重視餐飲洗滌與消毒方面的問題,作為一家的食堂承包公司總結(jié)出了很多的關(guān)于餐飲洗滌與消毒過程中的注意事項(xiàng),下面來和大家一起分享。
,作為食堂承包公司,必須要建立單的餐飲洗滌與消毒室,至少要設(shè)立的區(qū)域,該區(qū)域必須配備合格的洗刷、保潔以及消毒相關(guān)的設(shè)備,這些設(shè)備需要通過相關(guān)部門的檢測(cè)合格才能投入使用。
第二,作為食堂承包的工作人員,尤其是餐飲器具管理人員,必須要熟練餐飲洗滌與消毒的相關(guān)技術(shù)與流程,要嚴(yán)格遵守相關(guān)的餐飲洗滌消毒順序,要遵守公司統(tǒng)一的規(guī)章制度,要報(bào)餐飲的衛(wèi)生健康擺在重要位置。
第三,當(dāng)服務(wù)人員從餐桌上收回來餐飲器具之后,必須要馬上進(jìn)行洗滌和消毒,千萬不要把臟的餐飲器具放一個(gè)晚上再洗滌,那樣做是不符合要求的。
第四,在洗滌餐具的過程中必須要使用洗滌劑,使用符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑,在消毒之前必須要清洗干凈,消毒過后的餐飲器具應(yīng)該是光潔無油漬的,并且要馬上把消毒好的餐飲器具放進(jìn)保潔柜里面保存好。
東莞南城區(qū)食堂承包公司
選擇專業(yè)的食堂承包商的好處
企業(yè)員工食堂是一個(gè)經(jīng)常小事多發(fā)的地方,當(dāng)然這個(gè)問題也要從分兩方面來說。一方面是就餐員工都來自全國(guó)各地不同的地方,口味都大不相同,在眾口難調(diào)的情況下與食堂承包公司之間產(chǎn)生的一些小摩擦,其實(shí)這也是大多是食堂都會(huì)發(fā)生的事。
另一方面就是來自膳食公司本身的問題,膳食公司應(yīng)該與企業(yè)和企業(yè)員工建立起良好的溝通,在現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)突發(fā)事件的時(shí)候,應(yīng)該立即與廠方管理和溝通協(xié)商處理解決問題?,F(xiàn)場(chǎng)飯?zhí)玫膹N務(wù)人員在開餐過程中,也必須要與就餐員工保持良好的服務(wù)。建立良好的溝通是解決員工投訴和不良情緒的直接和有效的手段,在食堂承包的過程中,主動(dòng)要求企業(yè)督促你來改進(jìn)食堂承包服務(wù)的水平,經(jīng)常督促改進(jìn)的客戶,才是可以一直的合作伙伴!
東莞南城區(qū)食堂承包公司
食堂承包不是新的,但仍有許多企業(yè)堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)食堂。在調(diào)查分析中,重要的原因是許多企業(yè)認(rèn)為食堂承包企業(yè)應(yīng)在食堂管理中獲利,這自然會(huì)給企業(yè)帶來大的經(jīng)濟(jì)壓力,相反,它不僅會(huì)給企業(yè)帶來壓力,而且也會(huì)給企業(yè)帶來許多問題和壓力。食堂承包給企業(yè)帶來好處:提前一個(gè)月的支付,企業(yè)可以利用一個(gè)月的食品費(fèi)用開發(fā)公司的業(yè)務(wù),同時(shí)降低企業(yè)的經(jīng)濟(jì)壓力。
東莞南城區(qū)食堂承包公司
食堂承包的優(yōu)勢(shì)是什么
1、原產(chǎn)地采購(gòu),精益管理,服務(wù)和安全。
2、“先試后合同”的零憂合作模式。
3、多的靈活性,多的選擇,好的服務(wù),總是有一個(gè)讓你滿意。
4、為您公司的員工提供下周的食譜,并按照貴公司規(guī)定的餐費(fèi),每周食譜和份量進(jìn)行操作。注意膳食的質(zhì)量,使食物美味多樣。
5、可采用預(yù)付餐或先吃后付的靈活承包方式,結(jié)算方式可協(xié)商。
只有讓顧客吃,我們有食物吃,我們不是顧客的錢,我們的利潤(rùn)來自:
1、規(guī)模采購(gòu):為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們不斷擴(kuò)大市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息,物品原料來自我們的配送中心及上有基地,以夠多價(jià)廉從其差價(jià)獲取利潤(rùn)。
2、消除浪費(fèi):對(duì)廚房工作人員和管理人員進(jìn)行培訓(xùn),以避免不必要的浪費(fèi),降低成本,提率。
3、控制成本:控制加工成本,每月菜單分析,在客戶滿意的情況下,選擇原材料的價(jià)格來匹配成本控制;另一方面,廚師考慮菜單中的原材料,嘗試用盡所有原材料并將它們混合在一起。
4、準(zhǔn)確預(yù)算:大力學(xué)習(xí)烹飪技術(shù),開發(fā)適銷對(duì)路的菜肴,在銷售過程中控制每道菜的重量,加強(qiáng)預(yù)測(cè)和核算,減少剩菜浪費(fèi)。
東莞市銘福膳食服務(wù)管理有限公司是一家集膳食管理、餐飲服務(wù)及農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送為一體的有限責(zé)任公司。
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產(chǎn)品推薦

Development, design, production and sales in one of the manufacturing enterprises

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